上尾市柏座 コミュニティセンター前の蕎麦屋「柏座の盛」に時々足を運んでいます。
とても細い個性的な麺は好みが分かれるかもしれませんが、これが好きとなれば、お薦めできるお店です。
蕎麦でない名前で出されたら、そうかと思ってしまいそうな細いそばを提供してくれる店の主人は、なんとフレンチのシェフ!
私は、フレンチの方で最初に知って、こちらへ足を運びました。
こちらへ出掛けた際には、ぜひ釜飯を食してみて下さい。
炊きあがるまで時間がかかりますが、甲斐のある一品ですよ。
釜飯は種類が色々あるので、何度か足を運んで食べくらべも面白いです。